Gdzie ludzie żyją najdłużej?

  Odpowiedział Polianna (Joanna Czerniec) na 19 Maj 2016 22:43 CET

Średnia wieku ludzkiego znacznie różni się od siebie w niektórych zakątkach świata. Dziennikarka Sally Beare odwiedziła pięć najbardziej niesamowitych krain i napisała książkę opartą na wiedzy medycznej i dietetycznej pt. „Dieta zapewniająca długowieczność. Sekrety najdłużej żyjących ludzi świata. Do tych krain należy japońska wyspa Okinawa, mała włoska wioska Campodimele, chiński powiat Bama, grecka wyspa Symi oraz pakistańska dolina Hunza. Sekretem długiego życia jest naturalna i nieprzetworzona żywność. Dieta mieszkańców składa się głównie z owoców, warzyw, ryb, soja, ziarna z pełnych zbóż, nasiona i orzechy. Ludzie żyją tam skromnie, w zgodzie z naturą, unikają stresów i dużo pracują oraz przebywają na świeżym powietrzu. Na przykład na Okinawie jest 34 stulatków, którzy nadal są sprawni i nie wymagają większej opieki medycznej. Japończycy starają się unikać  tłustych potraw i spożywają wiele świeżych ryb i owoców morza, które nie tuczą i dostarczają niezbędnych witamin i minerałów. Także unikają cukru, dużych ilości soli i rozgotowanych potraw. Z kolei we Włoszech długowieczność zapewnia doskonała diaeta środziemnomorska, która chroni przez rakiem i chorobami krążenia. Jest to zasługa głównie cebuli i czosnku, makaronu z pełnych ziaren zbóż, oliwy z oliwek, migdałów i ryb. W wiosce Campodimele długowieczność zapewnia też ruch i kilometry przebyte w górach, a także świeże powietrze. Z kolei w chińskiej Bamie i innych prowincjach Chin również spożywa się wiele warzyw i białek roślinnych, a także różnych ziół i suplementów diety. Na przykład wspaniale sprawdza się korzeń żeń-szeń oraz traganek. Również rodzinny styl życia i wzajemne wsparcie przyjaciół i bliskich powodują, że ludzie żyją dłużej. W greckiej Symi również długowieczność zapewnia zdrowa i smaczna kuchnia bogata w ser fetę, warzywa, oliwę z oliwek i wino. Natomiast w Pakistanie w dolinie Huzan nie spożywa się na śniadanie bułek z kawą, a zamiast tego gotuje się portawkę z prosa lub innych kasz z warzywami oraz pije dużo wody z cytryną. Prawdziwym skarbem są morele, które spożywa się na surowo, w postaci suszonej oraz w powidłach i deserach.